Памятка населению. Профилактика отравления грибами.

Не употребляйте в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены;

Собирайте только те грибы, которые вы хорошо знаете, обязательно с ножкой;

Не собирайте грибы вдоль автомобильных дорог, железнодорожных путей, в черте города;

Не полагайтесь на иллюстрированные руководства при идентификации грибов и определении их съедобности;

Не определяйте съедобность грибов по их названиям, поскольку они могут различаться в различных географических регионах;

Не верьте распространённому мифу о съедобности грибов, если они не оставляют тёмных пятен на серебре или их едят птицы, насекомые, улитки, черви и т.п.;

Не кормите грибами детей;

Не покупайте грибы у случайных людей;

Не рекомендуем употреблять в пищу грибы людям с заболеваниями органов пищеварения;

Помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них;

Помните, что даже съедобные грибы при неправильном приготовлении и хранении могут стать несъедобными и токсичными;

Помните, что употребление в пищу грибов совместно с алкоголем, а также их приготовление с добавлением алкоголя может активировать ряд токсинов и приводить к возникновению отсроченного токсического синдрома;

Помните, что даже съедобные правильно приготовленные грибы должны употребляться в пищу в умеренных количествах в качестве гарнира, а не основного блюда;

Нельзя хранить свежие грибы более суток, даже в холодильнике, а солёные и маринованные грибы более года.

Не занимайтесь самолечением - обратитесь за медицинской помощью.
В случае чрезвычайных ситуаций необходимо звонить:
«103» - с мобильных телефонов
«112» - с мобильных телефонов
8 (391) 557-33-33 - телефон ЕДДС г.НАЗАРОВО